海带是日常蔬菜中的一种，不同的吃法对身体有着不同的优点，一起有缓解疾病的作用。

　　1。海带生麦：适用于各种癌症患者

　　干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症患者的抱负保健食谱，可常服，有辅助医治作用。

　　2。海带醋：适用于甲状腺疾病患者

　　干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋缓缓喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。

　　3。海带木耳羹：适用于肿瘤和心血管病患者

　　干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克（切成细丝）。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。

　　此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚，对肿瘤患者是抱负的药膳。

　　4。海带三丝：适用于糖尿病及肥胖症患者

　　干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。

　　5。白糖拌海带：对老慢支管有显着效果

　　海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中接连用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，迟早各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有显着效果。

　　6。海带煮豆腐：“长生不老的妙药”

　　干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。

　　日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证明，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、脑筋明晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的成果。