“丢掉苹果皮，会让你损失了很多养分。”这句话又一次被养生者从提起，但今日要强调的是：“丢掉苹果皮，会让男人损失更多的养分。”养分专家指出，苹果皮中含有的熊果酸不但能帮男人强壮肌肉、协助减肥，还能有效操控胆固醇和血糖水平。

　　男人应留住苹果皮

　　跟着其他疾病的出现和年岁增大，肌肉萎缩也随之出现，且发病率很高。肌肉萎缩患者需长时间住在医院承受医治，不只有家不能回，还要承担巨额医药费。为了积极预防肌肉萎缩，美国爱荷华大学专门研究荷尔蒙对身体影响机制的专家克里斯托弗·亚当博士着手研究出一种能够使肌肉健旺的药物，且能协助年岁大的人下降骨折风险。他对1300种化合物详加研究，依据肌肉萎缩时基因的改变原理，期待能找到一种对立肌肉萎缩的化合物，成果，他无意中发现了这种“令人非常感兴趣的化合物”——熊果酸。

　　研究人员们给实验鼠的日常饮食中加入了少量的熊果酸，并对它们进行了一系列的健康情况测评，成果显现，它们的肌肉越来越强壮、有力，一起胆固醇水平缓其他血脂水平(血脂过高会导致动脉阻塞、心脏受损)也下降了，甚至体重也减了不少。专家们的解说是，熊果酸能够增强胰岛素和胰岛素样生长因子1的功效，而这两种激素刚好是使肌肉强壮的关键所在。在宣布在世界闻名医学期刊《细胞代谢》上的文章中，亚当说：“在没有完善的肌肉萎缩医治方法中，我们推测熊果酸是一种潜在的有效医治物质，不只能够医治因肌肉情况和年岁要素导致的肌肉萎缩，还能医治肥壮和糖尿病。”

　　除了苹果皮，蔓越莓、西梅等食物中也含有熊果酸，但是苹果皮中的浓度最高。亚当说：“假如你的饮食健康，你就能摄入这种物质;但是假如你吃垃圾食物，你肯定得不到它。”

　　别的一些关于苹果的近期研究发现，一天一个苹果能够更长寿。在果蝇身上进行的实验发现，摄入了苹果提取物的果蝇寿命提高了10%，老了今后活动更灵敏、身体情况更佳。