冬天是一个充满食欲的时节，但是冬天坐月子的新妈妈们可就苦恼了，怎么计划饮食才干尽快康复体能，又为宝宝供给充足的奶水呢？冬天气候枯燥，有些食物食用过多简单引起上火，所以刚刚生完宝宝的新妈妈们在饮食上需要多加注意。小编为新妈妈们引荐三款冬天坐月子营养食谱，既可以协助你滋补身体，又能够为你暖身御寒。

　　鸡肝粥

　　资料：大米90克，鸡肝100克，葱1根，姜2片，调味料：盐1小匙，酱油1小匙。

　　做法

　　l、资料洗净。姜和葱切末，鸡肝切小丁备用。

　　2、鸡肝丁放入碗中，加姜末和酱油拌匀，腌15分钟。

　　3、大米入锅加水煮成粥状，再加鸡肝丁煮熟，加盐调味，撒上葱末。

　　奶油鲫鱼

　　资料：

　　鲫鱼1条，笋片20克，熟火腿3片，姜片1片，葱结1个，黄酒5毫升，熟猪油10克，味精少量，精盐适量，白汤500毫升。

　　做法：

　　l、鱼背上用刀每1.5厘米宽，划出人字形刀纹，放入沸水锅中烫一下捞出，将血水、粘液去掉，以除腥味。

　　2、将炒锅放在旺火上烧热，用油滑锅后参加清猪油15克，烧至7分熟，放入葱姜爆出香味，再将鱼放入祸中，两面略煎一下，倒入黄酒稍焖，随即参加白汤5OO毫升、冷水100毫升、精盐、猪油，盖好锅盖，煮开3分钟左右，使汤白浓。

　　3、改用小火焖3分钟，至鱼眼凸出，放入笋片、精盐、味精，打改用大火煮至汤成乳白色，就可起锅装碗。

　　清炖鸡

　　资料：

　　鸡肉25O克，笋片30克，冬菇4个，生火腿20克，红枣10个，姜片2片，葱结1个，料酒5毫升，精盐适量，清水5OO毫升。

　　做法：

　　1．取洁净鸡肉，斩成3厘米左右小块，火腿切片，加水煮沸，即取出洗净。将鸡块放入瓦罐内，鸡皮朝上，再放火腿片、红枣、笋片、葱和姜。

　　2．在原煮鸡块汤中加料酒、精盐、煮沸、去沫，倒入瓦罐，加盖，并用棉筋纸封好，炖3小时左右即成。