导读：研讨表明，每周吃少量核桃的妇女在老年时愈加活泼和独立。科学家在30多年的时间里对50,000名护士进行了研讨，发现每周大约吃一半或一半核桃的人减少了老年人护理的危险。

来自马萨诸塞州波士顿布莱根妇女医院的研讨人员认为，核桃比花生或巴西坚果具有更多的保护性抗氧化剂，是一种超级食品，可改善日子质量。担任这项研讨的弗朗辛·格罗德斯坦教授说：

“有许多研讨着眼于老龄化的特定健康状况，例如糖尿病和心脏病，但对日子质量和坚持老龄化独立能力的研讨较少关注。”

这项研讨基于斯克兰顿大学的一项实验得出的相似发现，该实验发现少量核桃中的抗自由基自由基抗氧化剂的数量是其他通常食用的坚果的两倍。

科学家们还发现，较高的水果和蔬菜摄入量以及较低的碳酸饮料，反式脂肪和酒精摄入量与身体受损率下降有关。格罗德斯坦说：

“结果增加了大量证据，概述了健康饮食对女人的许多好处。需求进行更多的研讨以更好地理解饮食和日子方式的挑选怎么跟着年龄的增加而有助于保持咱们的健康和幸福。”

该研讨存在一些局限性。该研讨仅包含女人，因此很难确认男性是否会发生相同的发现。没有指定参与者吃核桃或特定食物；他们只是被问到他们的饮食挑选。

值得咱们沉思，但还应记住该研讨是由加利福尼亚核桃委员会赞助的。