导读：为了更好地降血糖，高血糖患者需要做好日常的饮食保健。那么，菜心能否降血糖？

1。大白菜能下降血糖吗？

大白菜具有明显的降血脂、降血糖效果，糖尿病患者可以吃大白菜。除了卷心菜，大多数蔬菜对下降血糖也有活跃的影响，所以患者在日常饮食中应该多吃蔬菜。经过这些解释，我希望能对你的病情有所帮助。

禁忌人群：麻疹、疥疮后，眼病患者不宜吃卷心菜。婴儿、婴儿、慢性病和身体缺陷的人避免吃卷心菜。

适宜人群：一般人群可吃卷心菜，卷心菜养分成分更均衡全面，热量低，合适减肥期吃卷心菜。

2。大白菜的养分价值

卷心菜质软，味道鲜美，养分丰富。每公斤可食部分含有13-16克蛋白质、1-3克脂肪、22-42克碳水化合物、410-1350毫克钙、270毫克磷和13毫克铁。胡萝卜素1-13.6毫克，核黄素0.3-1毫克，烟酸3-8毫克，维生素C 790毫克。

三。什么是低血糖蔬菜？

3.1。菠菜：又甜又冷，又渴又干，属肺胃经络。具有滋润干燥、清热理气、调节血液循环的功能。适用于2型糖尿病患者，胸膈丰满，腹部梗阻。

菠菜中含有较多的草酸，与富含钙的食物一同烹煮容易形成草酸钙。不利于人体吸收，对肠胃有不良影响。烹饪时要注意。它是治疗糖尿病和口渴的最佳辅助蔬菜。

扁豆：富含可溶性纤维素，具有降血糖、甘油三酯和有害胆固醇效果。每天煮30-50克扁豆对糖尿病和血脂异常患者有效。

3.3、芹菜：凉、甜、辣、无毒；进入肺、胃、肝经络，是一种高纤维食品，它经过肠道消化发生木质素或肠道脂肪物质，这是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，以防高血压、动脉粥样硬化。还有其他很有帮助的，而且有辅助治疗效果。

芹菜凉滑，脾胃虚寒，肠滑不稳。

降血糖的食疗食谱

1、浓香南瓜饭

食材:南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升。

做法:将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗洁净备用。炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后参加约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水分后即可。

2、洋葱炒木耳

食材:泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许。

做法:木耳洗洁净控水。一个洋葱去皮、切丝。炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。

把黑木耳放锅里,和洋葱一同炒1分钟。参加半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。

血糖高不能吃什么食物

1、啤酒

常听说,酒精对血糖控制不利,所以有些高血糖患者,抱着侥幸心理,觉得喝酒精浓度低的啤酒,应该没太大问题,而现实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高,作为一种单糖,它对高血糖患者而言,更为风险。

2、蜜饯

酸酸甜甜的蜜饯,雅俗共赏。但关于高血糖人而言,这肯定要被划入禁区,蜜饯是用糖腌制而成,因而含糖量极高,一起,还含有其他对身体有害的物质,因此,高血糖人,尤其是一些爱吃零食的女人患者,请必须远离蜜饯,与蜜饯类似的还有果酱。

3、柿子

柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖和双糖,最不合适高血糖病人。虽然,柿子的味道令人馋涎,但高血糖人为了自己的健康,请管好自己的嘴巴,家人也应进行恰当的监督。