导读：甘油三酯可能直接致动脉粥样硬化的效果,使人们罹患冠心病的危险显着增高，那么你知道甘油三酯偏高饮食要注意些什么吗？

甘油三酯偏高饮食

甘油三酯作为血脂的重要组成部分,可能具有直接致动脉粥样硬化的效果,使人们罹患冠心病的危险显着增高。甘油三酯重度升高时,还可伴发急性胰腺炎,乃至危及生命。

1、大蒜:大蒜能按捺动脉硬化开展,可降血脂、抗血凝。推荐蒜泥茄子,可降血脂。

2、燕麦:燕麦含有丰厚的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调理效果。它们可以有效地下降人体中的胆固醇。经常食用,可对中老年人的心脑血管病、高血脂起到必定的防备效果。而且燕麦中还含有丰厚的食物纤维,热量较低,既有利于减肥,又适合高血脂患者对食疗的需求。

3、绿豆:绿豆中的球蛋白和多糖成分,可促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,然后加快胆汁中胆盐的排出和下降小肠对胆固醇的吸收;再有绿豆中的多糖成分,还有增强血清脂蛋白酶活性的效果,可使脂蛋白中的甘油三酯水解,然后达到下降血脂的意图。

4、苦荞茶:荞麦中含有烟酸和芸香苷,有下降人体血脂和胆固醇的效果,能够防治高血脂,苦荞加工为茶后饮和食更便利。荞麦中镁的含量也较高,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,按捺凝血酶的生成,有利于下降血清胆固醇,可辅佐治疗高血脂。别的,荞麦的膳食纤维高,且含有胶质状的葡聚糖,是可溶性膳食纤维,有必定的调理高血脂和高血糖的成效。

5、黄豆:黄豆含有丰厚的植物固醇。植物固醇进入人体后,在肠道与胆固醇竞赛,可较多地被吸收,然后下降了人体对胆固醇的吸收。 人体内的胆固醇过多时,会沉积在血管壁上,使血管变硬,管腔变窄,乃至发生血管破裂或栓塞,导致卒中 。 大豆中的磷脂可使胆固醇软化,生成胆固醇醋。 胆固醇醋不会沉积在血管壁上,然后起到降血脂效果 。