导读：高血脂饮食，现在高血脂是一种很常见的疾病，由于人们的生活水平正在进步，所以不可避免地要吃一些好的，但吃太多容易患上高血脂等丰厚的疾病。今天，小编将为您介绍高血脂饮食和低血脂食物。

高脂饮食应注意哪些饮食

针对一般高脂血症患者合理的饮食结构，专家将其归纳为“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”两个语句。

榜首句话是“一、二、三、四、五”：“一”是指每天喝一袋牛奶，含250毫克钙，不只弥补钙和蛋白质，并且还下降了高脂血症的发生率。第二，主张用菊花汤茶，一种传统的中药处方茶，长时间饮用能够起到很好的防备和医治效果。”“三”是指一天吃三种高蛋白食物，每种能够是50克瘦肉，或1个鸡蛋，或100克鸡鸭肉，或100克鱼虾，或100克豆腐，并视状况每天供给一份早餐、午餐和晚餐；“四”是指“不甜或咸、不浓或不薄、345顿饭、78%饱”即我S，一天三餐、四餐或五餐，每餐都能够吃饱。”“五”是指一天吃500克蔬菜和生果，一般一天吃400克蔬菜和100克生果。

第二句是“红、黄、绿、白、黑”：“红”是指每天饮用50-100毫升红酒，有助于添加血液中高密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化。除了下降血压和血脂外，每天吃1-2个西红柿也能够使男性前列腺癌的发病率下降45%。”“黄”是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等，每天适量食用。“绿茶”是指饮用绿茶和食用深绿色蔬菜，其中含有维生素C、茶多酚、茶碱等功能，如去除脂肪和下降血压。“白”是指燕麦（或燕麦粉），每天可适量服用。一般，它在50克水里每天煮5-10分钟。它能够和牛奶混合，一起运用来下降血脂。”“黑”是指黑木耳或香菇，每天可运用10克黑木耳或100克香菇。经发泡后，可用于烹饪菜肴，下降血脂等功能。

推荐的食物

有多种食物能够有效地下降血脂，分类如下。

灵芝

灵芝单独或联合降血脂药物可下降血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，添加高密度脂蛋白。一起，还能够下降全血粘度和血浆粘度，改进血液流变学妨碍。灵芝的肝维护效果能够防备或减轻化学合成调理血脂药物对肝脏的损害。灵芝对血脂的调理效果是其对心脑血管疾病的维护效果的根底。鱼和鱼含有非常低的饱满脂肪，特别是深海冷水鱼，其中含有很多的W-3脂肪酸。依据美国科学家的研讨，服用w-3脂肪酸（EPA和DHA弥补剂）的人胆固醇和甘油三酯含量、血液粘度和血压较低。

生果蔬菜

吃很多的生果、蔬菜和水溶性纤维有利于下降胆固醇。淡水可溶性纤维（如全麦麸）能够防备便秘，但对下降胆固醇没有协助。含有水溶性纤维的食物包含豆类、枣子、草果、无花果、李子、花椰菜、燕麦麸等。李子含有60%的可溶性果胶、大豆及其制品，魔芋食物也含有很多水溶性纤维。

大蒜

美国研讨人员发现，每天吃半片黑蒜（全体比较好）能够协助一些人下降胆固醇10%，下降血压。大蒜中的健康活性成分是蒜素。每天吃900毫克无味的大蒜胶囊和吃大蒜有相同的效果。

洋葱

洋葱是一种稀有的含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A是一种强血管扩张剂，能够软化血管，下降血液粘度，添加冠状动脉血流，促进钠盐和其他引起血压升高的物质的排泄。因而，它不只能调理血脂，还能下降血压，防备血栓形成。更宝贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不只能够下降胆固醇，改进动脉粥样硬化，还能够添加“好胆固醇”——高密度脂蛋白的含量。洋葱还能够下降胆固醇和血压，并具有下降血液粘度的效果，类似于阿司匹林。