导读：现在，我国高血压患者约2亿人。高血压是一种慢性病，需求长期使用抗高血压药物。俗话说，“三药皆毒”，降压药在操控血压的一同，也对身体发生一些不良副作用。

1。茄子：研究标明，茄子紫色皮富含维生素E和P，与其他蔬菜比较是不可比较的。维生素P能增强毛细血管的弹性，改善微循环。对高血压、动脉粥样硬化、坏血病有必定作用。茄子纤维中的皂苷具有下降胆固醇的作用。因而，茄子是高血压和动脉粥样硬化患者的杰出饮食。

举荐：清蒸茄子。取1个茄子，洗净，切块，放入碗中。直接在笼子里蒸20分钟（或在微波炉里蒸10分钟，但要盖上盖子）。蒸至熟。把你的手撕成条。参加盐、蒜汁、醋和芝麻油。和冷酱汁一同食用。

2。芹菜：根据实验，芹菜含有一种能加快脂肪分化和消失的物质。经常食用芹菜不只有助于下降血脂和血糖，并且有防范肥壮、脂肪肝和高血压的作用。

举荐食物：冷芹菜。芹菜根逐根洗净，切丝，放入开水锅中烫一会。在碗里参加生姜、醋、味精和盐，然后把果汁加到芹菜里。倒入芝麻油，拌和均匀。芹菜根也可以清洗和榨汁，每天早上口服蜂蜜，有降血脂和降血压的作用。

3。香菇：香菇富含嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和核酸物质，能下降胆固醇，防范癌症。它可以被称为餐桌上的降血脂好菜。

4。秋葵：秋葵含有许多粘液，富含可溶性膳食纤维。假如口香糖、阿拉伯树胶、羧甲基纤维素等，可以避免肠道碳水化合物的消化，然后减少葡萄糖的吸收，大约可以下降餐后血糖。

秋葵籽含有人体所需的许多必需氨基酸和不饱和脂肪酸。研究证明，秋葵种子和豆荚具有抑制α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的才能，这可以推迟碳水化合物的消化，帮忙操控饭后血糖。豆荚的抑制作用强于种子。