绿茶的保健作用已为我们熟知，而且随着国际上对绿茶保健作用研讨的越来越深入，绿茶好像现已成了很多人摄生保健的不二选择。很多人整天是茶杯不离手，绿茶不离口，早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯。但国家茶叶质量监督检验中心副研讨员翁昆提示：空腹喝绿茶，对肠胃保健晦气。

　　翁昆说，绿茶是没有通过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，关于防变老、防癌、抗癌、灭菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。但是，也正是这些天然成分，如果在空腹状态下饮用，会对人体产生晦气影响。空腹时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成影响，容易伤胃。

　　除了会对胃肠有影响，空腹喝茶还会使消化液被冲淡，影响消化。一起，空腹时，茶里的一些物质容易被过量吸收，比方咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群呈现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状，医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象，能够吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟如果在体内蓄积过多，则或许引发肠道疾病，影响肾功能。

　　患有胃、十二指肠溃疡的中老年人，更不宜清晨空腹饮绿茶，茶叶中的鞣酸会影响胃肠黏膜，导致病况加剧，还或许引起消化不良或便秘。