导读：苦荞是仅有一种含七种营养素的谷类作物。它被称为“五谷之王”。它有三种下降血压、血糖和血脂的食物，被国际营养协会称为“天然黄金伙伴”。

苦荞是仅有一种含七种营养素的谷类作物。它被称为“五谷之王”。它有三种下降血压、血糖和血脂的食物，被国际营养协会称为“天然黄金伙伴”。

富含苦荞黄酮类化合物、膳食纤维、维生素等多种矿物质，口感细腻，是一种具有原汁原味、无污染高原的健康饮品。科学依据标明，苦荞茶对糖尿病、高血压、高脂血症、冠心病、中风等患者有杰出的辅佐医治效果。

苦荞的食疗效果

1。抗氧化，铲除自由基，推延变老，防备和医治肿瘤和癌症

2。心脑血管疾病的防治，对动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗死、脑梗死、脑出血、脑卒中有用。

3。下降血压、血脂和血糖

4。糖尿病的辅佐医治是糖尿病患者主食的最佳挑选。

5。促进眼部血液微循环，提高视力，对糖尿病视网膜病变是有用的。

6。胃口健脾，排便润肠，医治缓慢腹泻和胃炎，抑制胃酸过多，适用于有胃溃疡史的患者；“金人鱼”具有抑制幽门螺杆菌（一种可引起胃溃疡的细菌）的效果。

7。消炎、止咳、祛痰、平喘。桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌活性。Morin 50ug/ml具有抗疱疹病毒效果。

8。烧伤和外伤的医治

9。牙龈出血及口腔溃疡的医治

10。胆结石的医治

11。贫血的医治

12。能安心，益气活血，清热消肿，清风止痛，《齐民要术》记载：“怕凉风的人，拿面条汤和粉饼，使他们出汗更多，尽管几十年也更多。”

13。具有瘦身美容、解毒养颜的成效。