多吃赤色食物防伤风

　　一般来说，赤色食物都富含天然铁质，还富含足够的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物，具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的效果，从而能增强人体的抗寒力。因而，冬季常吃赤色食物，不仅有御寒的效果，还能防治伤风。一起，赤色食物在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，食欲大增。

　　赤色食物有两类，一类是蔬菜生果，一类是含血红素的肉食品和肉制品。

　　赤色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等，这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素，还含有丰厚的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分，它们都具有抗氧化效果，一起还能降血脂，预防心脑血管疾病。赤色生果有红枣、山楂、石榴等，这些生果中富含钙和铁，多食可提高身体的御寒才能。

　　此外，像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医视点来说，牛羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因而冬季恰当吃些牛羊肉，能够缓解这些症状，既能够御寒，又有很好的补养效果。

　　秋冬之交气候由温文逐步转为冰冷，经常有冷空气影响，气温改变大，一些抵抗力差的人群、老人和孩子往往适应不了这种改变，通常会出现食欲不振、肠胃不适、咽喉胀痛、伤风发烧等症状。

　　专家建议应重视食物调养，着眼于健脾益气，宜食赤色果蔬增强抵抗力，如红苹果、红辣椒、西红柿、胡萝卜等，这些果蔬能够供给丰厚的维生素，富含微量元素，不仅能增强抵抗力，并且其所含的抗伤风因子，能够直接抵抗伤风病毒。

　　赤色蔬果在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，精神振奋，所以，赤色食物也是抑郁症患者的首选。常吃的樱桃、大枣，红枣，红豆，等都是贫血患者的天然良药，也适合女性经期失血后的补养。所以，赤色蔬果，女人尽可放心多吃。

　　另外，红枣、红薯、红苋菜等赤色果蔬富含胡萝卜素，能参加组成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的维护效果。