导读：在炎热的夏天，人们餐桌上的主食不再是米饭、面条、馒头，这就是“老三”。玉米已成为最受欢迎的一种。其实，除了我们经常吃的那部分，玉米须、茎乃至煮过的玉米水，都有一定的医治价值，不糟蹋。

玉米维护心血管体系。

依据中医的说法，玉米具有健脾、湿、调胃、利尿的作用，非常合适脾虚的人食用。现代营养学也以为玉米含有很多营养物质。鲜玉米纤维素含量比碾米和面粉高6-8倍，能下降血液中胆固醇含量，防范心脑血管疾病。同时，在吃玉米的时分，我们需要用力咀嚼，这样能够更好地锻炼牙齿和面部肌肉，促进唾液分泌，有利于食物的消化。

玉米是防水的，不受感染。

怅惘的是，人们吃甜玉米时常常把玉米水倒出来。玉米水不只具有玉米的香味，并且具有出色的保健价值。具有利尿、消炎、防范尿路感染、怒火清除等功能。夏日是尿路感染高发时节。因而，当你煮玉米时，最好留一些玉米丝，两层绿色的皮肤，味道和成效会更好，喝时加少量糖或冰糖。

玉米丝能够下降糖的含量。

除玉米外，玉米丝和玉米秸秆玉米芯还有很好的保健作用。中药以为玉米丝具有出色的利尿、降压、降糖和胃协调作用。糖尿病患者可运用60克玉米须，用生地黄、花粉、山药、玉竹各15克，水煎。玉米秸秆具有出色的止汗作用。关于出汗的人，能够吃2-3根玉米秸秆，并能够增加50-100克小麦。它们能够在水里煎。